En el CEIP Villla de Guadarrama ayer 27 de mayo celebramos el día sin gluten con charlas en las aulas dirigidas por los enfermeros escolares. El almuerzo de media mañana también fue sin gluten y el menú del comedor consistió en crema de calabacín y puerros, pollo asado, manzana y pan sin gluten. Un año más el colegio participó de esta iniciativa con la Asociación de celíacos.